Rekomendasi Restoran Seafood Enak di Makassar Sulawesi Selatan: Surga Makanan Laut!

By Charles

May 01, 2025

In Kuliner Makassar

0

Makassar, ibu kota Sulawesi Selatan, terkenal dengan kekayaan kuliner lautnya. Jika Anda seorang pencinta seafood, Makassar adalah surga yang tak boleh dilewatkan. Kota ini menawarkan berbagai restoran seafood yang menyajikan hidangan laut segar dan lezat dengan cita rasa yang khas. Namun, dengan banyaknya pilihan, mungkin sulit untuk menentukan restoran mana yang benar-benar layak dikunjungi. Artikel ini akan memberikan rekomendasi restoran seafood enak di Makassar Sulawesi Selatan yang akan memanjakan lidah Anda.

Menjelajahi Kelezatan Kuliner Laut Makassar

Makassar memiliki sejarah panjang sebagai pusat perdagangan maritim, dan hal ini tercermin dalam kulinernya. Seafood selalu menjadi bagian penting dari masakan Makassar, dan para koki lokal telah menyempurnakan seni mengolah hidangan laut menjadi hidangan yang menggugah selera. Dari ikan bakar yang sederhana hingga hidangan kepiting saus yang kompleks, seafood di Makassar menawarkan sesuatu untuk semua orang.

Keunggulan Seafood Makassar: Kesegaran dan Cita Rasa

Salah satu alasan utama mengapa seafood Makassar begitu enak adalah kesegarannya. Sebagian besar restoran seafood di Makassar mendapatkan bahan baku mereka langsung dari nelayan lokal, sehingga seafood yang disajikan selalu segar dan berkualitas tinggi. Selain itu, bumbu dan rempah-rempah yang digunakan dalam masakan Makassar juga memberikan cita rasa yang unik dan tak terlupakan. Perpaduan antara kesegaran seafood dan kekayaan rempah-rempah menciptakan hidangan yang benar-benar istimewa.

Daftar Rekomendasi Restoran Seafood Terbaik di Makassar

Berikut ini adalah beberapa rekomendasi restoran seafood enak di Makassar Sulawesi Selatan yang wajib Anda coba:

1. Rumah Makan Losari: Terletak strategis di dekat Pantai Losari, restoran ini menawarkan pemandangan laut yang indah sambil menikmati hidangan seafood yang lezat. Menu andalannya adalah ikan bakar parape dan kepiting soka.

2. RM New Dinar: Restoran ini terkenal dengan hidangan ikan bolu bakar dan sup ikannya yang segar. Bumbu yang digunakan sangat meresap dan membuat ketagihan. Suasana restorannya juga nyaman dan cocok untuk keluarga.

3. Lae Lae: Lae Lae adalah salah satu restoran seafood paling populer di Makassar. Mereka menawarkan berbagai macam hidangan seafood segar, termasuk ikan, udang, cumi-cumi, dan kepiting. Menu yang paling direkomendasikan adalah ikan bakar rica-rica dan udang saus mentega.

4. RMP Seafood Apong: Restoran ini terkenal dengan hidangan seafood yang dimasak dengan bumbu tradisional Makassar. Menu andalannya adalah ikan bakar dengan bumbu pallumara dan kepiting saus telur asin. Tempat ini cocok untuk Anda yang ingin merasakan cita rasa seafood autentik Makassar.

5. Warung Seafood Bahari: Jika Anda mencari seafood dengan harga yang lebih terjangkau, Warung Seafood Bahari adalah pilihan yang tepat. Meskipun harganya lebih murah, kualitas seafood yang disajikan tetap segar dan lezat. Menu yang paling populer di sini adalah ikan bakar dan cumi-cumi goreng tepung.

Tips Memilih Restoran Seafood yang Tepat

Dengan banyaknya pilihan restoran seafood di Makassar, berikut adalah beberapa tips untuk membantu Anda memilih restoran yang tepat:

• Perhatikan Kesegaran Seafood: Pastikan seafood yang disajikan terlihat segar dan tidak berbau amis. Anda bisa melihat langsung seafood yang akan dimasak sebelum memesan.
• Baca Ulasan Pelanggan: Cari tahu apa yang dikatakan pelanggan lain tentang restoran tersebut. Ulasan pelanggan dapat memberikan gambaran tentang kualitas makanan, pelayanan, dan suasana restoran.
• Tanyakan Rekomendasi: Jangan ragu untuk bertanya kepada teman, keluarga, atau penduduk lokal tentang rekomendasi restoran seafood yang enak.
• Pertimbangkan Lokasi dan Suasana: Pilih restoran yang lokasinya strategis dan suasananya sesuai dengan preferensi Anda. Beberapa orang lebih suka restoran dengan pemandangan laut, sementara yang lain lebih suka restoran yang nyaman dan tenang.
• Perhatikan Harga: Bandingkan harga di beberapa restoran sebelum membuat keputusan. Pastikan harga yang ditawarkan sesuai dengan kualitas seafood dan pelayanan yang diberikan.

Cara Menikmati Seafood Makassar dengan Maksimal

Berikut adalah beberapa tips untuk menikmati seafood Makassar dengan maksimal:

• Pesan Berbagai Macam Hidangan: Jangan hanya memesan satu hidangan. Cobalah berbagai macam hidangan seafood untuk merasakan kekayaan kuliner laut Makassar.
• Cicipi Sambal Lokal: Makassar terkenal dengan sambalnya yang pedas dan lezat. Jangan lupa untuk mencicipi sambal lokal yang disajikan di restoran seafood.
• Nikmati dengan Nasi Hangat: Nasi hangat adalah pendamping yang sempurna untuk hidangan seafood. Rasanya akan semakin nikmat jika disantap bersama.
• Minum Es Kelapa Muda: Es kelapa muda adalah minuman yang menyegarkan dan cocok untuk menghilangkan dahaga setelah menikmati hidangan seafood yang pedas.
• Jangan Lupa Cuci Tangan: Pastikan Anda mencuci tangan sebelum dan sesudah makan seafood untuk menjaga kebersihan.

Kelezatan Ikan Bakar Parape: Primadona Kuliner Makassar

Salah satu hidangan seafood yang paling populer di Makassar adalah ikan bakar parape. Ikan bakar parape adalah ikan yang dibakar dengan bumbu khusus yang disebut parape. Bumbu parape terbuat dari campuran rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan kunyit. Bumbu ini memberikan cita rasa yang kaya dan pedas pada ikan bakar. Ikan bakar parape biasanya disajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan.

Variasi Hidangan Seafood Lainnya yang Menggugah Selera

Selain ikan bakar parape, Makassar juga menawarkan berbagai macam hidangan seafood lainnya yang menggugah selera. Beberapa di antaranya adalah:

• Kepiting Saus: Kepiting saus adalah hidangan kepiting yang dimasak dengan berbagai macam saus, seperti saus padang, saus asam manis, atau saus telur asin.
• Udang Saus Mentega: Udang saus mentega adalah hidangan udang yang dimasak dengan mentega dan bumbu-bumbu lainnya. Rasanya gurih dan lezat.
• Cumi-Cumi Goreng Tepung: Cumi-cumi goreng tepung adalah hidangan cumi-cumi yang digoreng dengan tepung hingga renyah. Biasanya disajikan dengan saus sambal.
• Sup Ikan: Sup ikan adalah hidangan sup yang terbuat dari ikan segar dan bumbu-bumbu lainnya. Rasanya segar dan cocok untuk menghangatkan tubuh.

Mencari Restoran Seafood dengan Pemandangan Pantai yang Indah

Beberapa restoran seafood di Makassar menawarkan pemandangan pantai yang indah. Menikmati hidangan seafood sambil menikmati pemandangan laut yang memukau adalah pengalaman yang tak terlupakan. Beberapa restoran yang menawarkan pemandangan pantai yang indah adalah Rumah Makan Losari dan beberapa restoran lain di sepanjang Pantai Losari.

Pengalaman Kuliner yang Tak Terlupakan di Makassar

Mencicipi seafood di Makassar adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Kesegaran seafood, kekayaan rempah-rempah, dan keramahan penduduk lokal akan membuat Anda ingin kembali lagi ke Makassar. Jadi, jika Anda berencana untuk mengunjungi Makassar, jangan lupa untuk mencicipi seafood yang lezat di kota ini.

Kesimpulan: Makassar, Destinasi Wajib Bagi Pencinta Seafood

Makassar adalah destinasi wajib bagi para pencinta seafood. Kota ini menawarkan berbagai macam restoran seafood yang menyajikan hidangan laut segar dan lezat dengan cita rasa yang khas. Dengan mengikuti rekomendasi dan tips yang telah disebutkan di atas, Anda dapat menemukan restoran seafood enak di Makassar Sulawesi Selatan yang akan memanjakan lidah Anda dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati seafood segar di kota yang kaya akan budaya dan kuliner ini! Selamat menikmati!